Description
Cépage: 100% Barbera
Vinification: Fermentation pendant environ 15 jours avec macération en acier inox pour 6/7 jours fréquentes remontage.
Description organoleptique:
- Couleur: grenat intense
- Saveur: frais et très élégant, ample et long en bouche
- Nez: confiture des fruits rouges, café, fruits noirs
Température de service: 16°C
