Description
Cépage: 100% Chardonnay
Vinification: Le moût, obtenu par pressage doux, est fermenté à une température contrôlée entre 20 et 22 ° C. pendant environ 10 jours. La mise en bouteille, stérile et froide, a lieu après microfiltration.
Description organoleptique:
- Couleur: jaune paille pâle
- Nez est proposé avec des notes intenses de fruits frais accompagnées de délicates notes florales
- Bouche, il se révèle un vin frais et sec avec un arrière-goût particulièrement aromatique.
Température de service: 10 à 12°C
