Description
Cépage: 100% Sangiovese
Vinification: Après la récolte, les raisins atteignent la cave de la manière la plus rapide. Ici, ils sont triés et soigneusement broyés. On procède ensuite à la fermentation à des températures contrôlées. La fermentation est suivie d’une maturation .
Description organoleptique:
- Couleur: rouge rubis
- Nez: arôme intense et fruité et une saveur douce et équilibrée
- Bouche: élégance, fruité et grande buvabilité.
Température du service: 15 à 18°C