Description
Cépage: 100% Grillo
Vinification: le moût fermente en acier à température contrôlée et le vin obtenu affine en acier, sur lies fines, pendant 5 mois.
Description organoleptique:
- Couleur: Robe jaune vif aux reflets verdâtres
- Nez: élégant, intense, avec des notes variétales marquées et complexes, dans lesquelles se reconnaissent des notes de fruit de la passion, de menthe, d’ananas et de pêche blanche
- Bouche: excellent équilibre, plein, riche et parfumé avec une acidité vive et une bonne persistance
Température de service: 8 à 10°C
