Description
Volume: 75 cl
Cépage: 100% Primitivo
Vinification: Avant le vieillissement, la partie liquide est séparée de la partie solide. Par conséquent, seule la partie liquide mûrit pendant 12 à 14 mois dans des cuves en acier. Le vin est filtré avant la mise en bouteille. Le vin n’est prêt à la vente qu’après encore 3 mois de repos en bouteille
Description organoleptique:
- Couleur: rubis violacée
- Nez: intense et complexe. Fruits rouges et noirs matures, cerise, framboise, note florale de violette, épices de poivre et de vanille)
- Bouche: Sec, chaleureux, rond, gourmand avec des tanins bien équilibrés, intense et persistant
Température de service: 17°C
