FIANO DI AVELLINO DOCG – DONNACHIARA

17.15

Catégorie :

Description

Cépage: 100% Fiano

Vinification: Pressurage des raisins qui sont aussitôt refroidis à 10°C pendant 4 à 6 heures. Pressurage doux ultérieur avec décantation statique. Fermentation en cuves acier à 14-16°C pendant 15 jours. Fermentation malolactique non réalisée.

Description organoleptique:

  • Couleur : Jaune paille profond avec des nuances verdâtres
  • Bouquet : Bouquet délicat, dans lequel des notes de noisette, de fruits secs et des arômes floraux, fleurs d’acacia, magnolia et aubépine, se marient élégamment avec des notes de fruits tropicaux.
  • Bouche :  Sec, chaud, doux, velouté, il frappe par son grand plaisir à le boire.

Température de service: 12 à 14°C

Informations complémentaires

Couleurs