Description
Cépage: 100% Pecorino
Vinification: Après fermentation en cuves inox à température contrôlée, le vin vieillit en acier avant d’être mis en bouteille.
Description organoleptique:
- Couleur: jaune paille aux reflets dorés.
- Nez: fin et élégant, avec des notes de poire et de fleurs blanches, arrondies par d’agréables notes miellées et des notes d’herbes médicinales.
- Bouche: doux et avec un excellent équilibre entre l’alcool, l’acidité et la minéralité. Le vin a une finale longue et stimulante.
Température de service: 12°C
