Description
Cépage: 100% Montepulciano
Vinification: La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin mûrit en fûts de chêne pendant 12 mois et affine encore 24 mois en bouteille avant d’être mis sur le marché.
Description organoleptique:
- Couleur: rouge rubis foncé, tendant au bleuâtre.
- Nez: s’ouvre sur des notes intenses de fruits rouges et noirs, enrichies de notes agréables d’orties.
- Bouche: corsé, avec des tanins ronds et souples.
Température de service: 18 à 20°C
