Description
Cépages: Sangiovese 60%,Merlot 30% et Syrah 10%
Vinification: Cuves en béton 20/25 jours
Description organoleptique:
- Couleur: Rouge grenat obscur extrêmement limpide
- Nez: caractère de sous bois du Sangiovese, on note en majorité un parfum d’épices noires, de boîte de cigares, de coriandre et de cannelle
- Bouche: Frais au palais, savoureux, élégant, avec tanins présente, mais élégant , la finale est longue avec des notes épicées
Température de service: 16 à 18°C