Description
Cépage: 100% Negroamaro
Vinification: fûts de chêne pour fermenter et mûrir pendant une période d’environ 1 an. A la fin de ce processus, le vin nouveau est mis en bouteille.
Description organoleptique:
- Couleur: Rouge grenat a disque orangée.
- Nez: Cerise a l’alcool, pain d’épicés, petit fruits noirs, vanille, cannelle.
- Bouche: Belle fraicheur, fruité, ample et progressif tannins soyeux.
Température de service: 16 à 18°C