Description
Cépage: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Vinification: égrappage, macération avec les peaux pendant 10-15 jours à 28-30°C, décuvage puis vieillissement pendant 20 mois en cuve en acier inoxydable.
Description organoleptique:
- Couleur: Rouge rubis brillant.
- Nez: Intense et vif
- Bouche: Notes de cerise et de cassis, de violette et de tabac.
Température de service: 16 à 18°C
