Description
Cépage: 100% Montepulciano
Vinification: réalisée sous bois, associée à un élevage lent d’environ 36 mois au total, avec un passage en barriques de chauffe moyenne.
Description organoleptique:
- Couleur: rouge rubis intense.
- Nez: profil aromatique est intense, caractérisé par des notes florales et fruitées de rose séchée et de fruits noirs et des saveurs épicées de réglisse, de myrte, de tabac et de cacao.
- Bouche: harmonieuse, raffinée et persistante, avec la reprise des notes de réglisse et de chocolat déjà présentes au nez.
Température de service: 16 à 18°C
