Description
Cépages: Nero di Troia, Sangiovese, Montepulciano, Bombino Bianco
Vinification: Doucement pressés pour démarrer une fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable pendant 7 jours. Ensuite, le vin est affiné dans ces mêmes cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.
Description organoleptique:
- Couleur rouge rubis
- Nez: fruités de prune et de cerise dominent le nez, suivis de notes de violette et de basilic ainsi que d’une pointe de cannelle et de clou de girofle
- Bouche, il est doux, équilibré et merveilleusement rafraîchissant
Température de service: 16 à 18°C
