Description
Cépage: 100% Pinot Noir
Vinification: Fermentation alcoolique en cuve acier à température contrôlée puis quelques mois en fûts de bois.
Description organoleptique:
- Couleur: Rouge rubis intense
- Parfum: Baies aux myrtilles, fraises des bois et framboises au premier rang, épices légères et violette
- Nez: Frais, net, décisif et généreux, soutenu par une bonne épaule acide, avec une longueur fruitée
Température de service: 14 à 16°C