Rosso Di Montalcino doc – Donatella Cinelli Colombini

25.90

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Description

Cépage: 100% Sangiovese

Vinification: avec des levures sélectionnées en cuves tronconiques ouvertes en acier et ciment, accompagnée de pigeages. Macération longue. Élevage de 6 à 12 mois en fûts de chêne.

Description organoleptique:

  • Couleur: rubis intense et brillante.
  • Nez: Riche et intense, le nez conjugue des notes fruitées (cerises, framboises, mûres) et florales (violette).
  • Bouche: Ample et harmonieuse, la bouche dévoile des tanins fins ainsi qu’un toucher soyeux. Ce palais à l’équilibre idéale séduit par sa persistance tout au long de la dégustation.

Température de service: 16 à 18°C