Description
Cépage: 100% Teroldego
Vinification: Obtenu à partir de raisins sélectionnés à pleine maturité, est fermenté pendant environ 10 jours à 30°C. Une fois la fermentation malolactique et les différents soutirages les étapes sont terminées, le vin est élevé environ 4 mois dans de grands fûts de chêne de haute qualité.
Description organoleptique:
- Couleur : Rouge rubis intense aux reflets violets, virant grenat avec l’âge.
- Nez : intense et ample, typé arômes de violette.
- Bouche : sèche, chaude, légèrement tannique et bien équilibrée.
Température de service: 18°
