Description
Cépage: 100% Vernaccia
Vinification: Les raisins passent par une vinification traditionnelle pour le blanc
vins, consistant en une macération du moût sans peaux à température contrôlée suivies de quelques mois en cuve inox avant mise en bouteille.
Description organoleptique:
- Couleur: jaune paille
- Nez: fruité, intense.
- Bouche: bonne structure, doux et rafraîchissant avec saveurs d’agrumes, de sauge et de minéralité avec une légère amertume arrière-goût, dû principalement à la saison sèche avant le récolter.
Température de service: 8 à 10°C
