Description
Cépage: Nero Di Troia
Vinification: Laissé à maturation dans de grands fûts pendant environ 13 mois
Description organoleptique:
- Couleur: rouge rubis profond dans le verre. En bordure, ce vin haut se transforme en délicat grenat rouge.
- Nez: épices de poivre, de sol forestier, de champignons, de sous-bois et toutes sortes de baies noires. Le thym et les nuances minérales des sols calcaires complètent parfaitement le bouquet pédalier Vigna
- Bouche: la figure de proue de Torrevento commence merveilleusement charnue et adhérente
Température de service: 15 à 18°C
